眾所周知，凈水器超濾膜可以去除水溶液中的生物大分子、膠體溶液、蛋白質、顆粒等。具有應用負擔低、產水率高、易于控制的特點。實驗實際操作凈水器超濾膜對酒水進行深度凈化處理的實際效果，證明反滲透超濾設備凈化水設備能有效去除管網中水的二次污染，進一步改善水體。

一、凈水器超濾膜運行中出現的問題

(1)由于只采用簡單的砂濾工藝，出水未經消毒滅菌，病菌含量超標。

(2)反清洗用水量大，在一定程度上提高了制酒成本。

(3)隨著運行時間的延長，金屬桶產生了明顯的腐蝕，出水鐵和細菌含量嚴重超標。砂濾罐不僅沒有清洗效果，反而成了污染物。

(4)金屬材料砂濾罐直徑大，凈重大，占地面積大，不利于維護。

二、凈水器超濾膜的應用

本次實驗是將中小型凈水器超濾膜應用于小型葡萄酒生產線，根據檢驗的處理特點，選擇超濾膜設備深度凈化制酒源水，可以有效降低水中各種污染物的濃度值，去除管網造成的二次污染，完全達到制酒過程所需的高質量源水的要求。

凈化設備工藝由二級過濾組成。一級過濾目的在于去除大顆粒懸浮固體，達到活性炭過濾滲水規定，維護超濾膜設備，延長使用壽命；二級過濾目的在于去除一般過濾裝置無法去除的大分子物質和細菌。

同時，反滲透超濾設備與原廢料機械設備相比，具有占地面積小，節省人力資源，節省能源，使用方便等優點。